Ontdek de Regio van de Smaak

Proef overheerlijke gerechten bereid met verse streekproducten

Rozen

Nederland staat in het buitenland alom bekend om zijn Tulpen. Noord-Limburg, met name Lottum, staat op haar beurt weer bekend om hun Rozen. Lottum Rozendorp. Het heeft haar Rozenfestival, Rozenroutes, Rozen kwekerijen. Maar de Roos is veel meer dan alleen maar een bloem….

Rozen worden al duizenden jaren geteeld om hun schoonheid en zijn dan ook het symbool voor de liefde. Maar wat veel mensen misschien niet weten, is dat de Roos ook een vrucht heeft. De Rozenbottel. Deze vrucht heeft een vitamine C  gehalte waar geen enkele andere vrucht aan kan tippen (denk maar aan Roosvicee (Roos Vitamine C)) en wordt dan ook al vele eeuwen gebruikt om de geneeskrachtige en weldadige werking.   

Buiten de gezonde eigenschappen heeft de Roos natuurlijk de geur die in haar voordeel spreekt. Dankzij dit fijne aroma zijn er een hele hoop gerechten beschikbaar met rozen. Zo is er onder andere rozenboter, rozensiroop, rozenjam en zelfs rozenwijn.

Ontdek de Roos, hét streekproduct van Noord-Limburg. Proef het land!

Tips / Wist je datjes
In Lottum vindt tweejaarlijks het Rozenfestival plaats
Ruim 70 % van de rozenteelt in Nederland is afkomstig uit Lottum
Er zijn in Noord-Limburg speciale fiets- en wandelroutes samengesteld gericht op Rozen